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Feliz Ano Novo, estamos em busca das receitas de bebidas mais frescas, a Diageo Bar Academy se reúne com a equipe do Ketel One para descobrir as últimas receitas da Bloody Mary para 2016.

O Ano Novo é um tempo para novas promessas e novas bebidas. A Bloody Mary se tornou uma bebida básica que apimenta os brunches e as refeições com vodka e tomate. Considerado um clássico, a não ser adulterado, decidimos explorar este conceito com a equipe da KETEL ONE™ e verificar como eles estão ampliando os limites da Bloody Mary em 2016.

O Bloody Mary tem sido um coquetel clássico desde os anos 20, quando o bartender Pete Petiot de Nova York criou uma versão básica, não desenvolvida, mas a batizou de Red Snapper. Desde então, barmen de todo o mundo têm se divertido em servir esta deliciosa bebida de tomate aos consumidores que procuram um coquetel apimentado. Associada a ser a bebida perfeita do início da tarde, a Bloody Maria está se tornando tão intrinsecamente ligada ao brunch quanto uma boa salsicha antiquada.

A Bloody Maria clássica

Antes de explorarmos as novas ideias de receitas, clique abaixo para ver o vencedor de World Class Tim Philips enfrentar o perfeito Bloody Maria, pois sem dúvida há muito debate sobre o que faz o perfeito.

A Bloody Maria clássica

As Bloody Marias alternativas

Não podemos pensar em nada melhor do que desfrutar de um Bloody Mary com brunch, porém os tempos passaram e nem todos gostam de um Bloody Mary à base de tomate, o que nos fez pensar...

O Bloody Mary é uma bebida de equilíbrio e leve compreensão culinária; portanto, se você não quer que seu componente principal seja suco de tomate, então... não tem que ser! Um de nossos bons amigos barman disse uma vez: "Se você define um Bloody Mary como um coquetel saboroso e restaurador, então você pode se divertir experimentando os ingredientes".

A vodka é o ingrediente mais vital para uma bebida Bloody Mary e um que não pode ser substituído. Apesar de sugerirmos misturar os saquinhos, sempre recomendamos que a vodka seja o principal ingrediente. Naturalmente faz sentido usar o melhor; o Ketel One está impregnado de história, passado por dez gerações da família Nolet.

Com isto em mente, nossos amigos barman e família têm estado ocupados criando algumas das melhores alternativas do mundo Bloody Marys. Temos experimentado cenouras, beterrabas, alface... a lista continua. Com medidas e misturas cuidadosas, estamos prontos para compartilhar nossas três receitas com vocês:

Light & Fresh

A Light & Fresh Bloody Mary usa uma alface fresca, pepino e suco cítrico para aliviar a tradicional base de tomate.

MÉTODO: Adicione todos estes ingredientes ao seu copo mexa vigorosamente e encha com gelo antes de guarnecer ornately.

(2 bebidas padrão*- 1,6 unidades por porção)

Sweet & Upbeat

Para fazer o Sweet & Upbeat Bloody Mary o suco consiste em maçãs frescas, cenouras e pêras, perfeito para alguém com um dente mais doce.

Adicione todos estes ingredientes ao seu copo mexa vigorosamente e encha com gelo antes de guarnecer ornately

(2 bebidas padrão*- 1,6 unidades por porção)

Bold & Savoury

Para uma reviravolta de Savoury em um clássico Bloody Mary, esta receita substitui o suco de tomate beterraba ousada e os cravos salgados, noz moscada e canela.

MÉTODO: Adicione todos estes ingredientes ao seu copo, mexa vigorosamente e encha com gelo antes de guarnecer ornately.

(2 bebidas padrão*- 1,6 unidades por porção)

Convide seus amigos e familiares para um brunch no Ketel One e crie uma de nossas alternativas Bloody Marys.

Como eles dizem na casa do Ketel One: Proost!

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