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Don Julio e sua destilaria 'La Primavera' nasceram ambos em Atotonilco, nas terras altas de Jalisco.

Sua paixão pela terra e agaves criou uma tequila excepcional, e é a mesma devoção e receita que usamos hoje.

História e Herança

Os caminhos de Don Julio nem sempre faziam sentido. Ele tratava seu agave como se fosse da família. Ele falava com eles e até mesmo sussurrava. E ele se recusava a tomar qualquer atalho.

Ele não colhia pelo campo. Ao invés disso, ele escolheu apenas o agave mais maduro e pronto, colhendo planta por planta, antes de cozinhar lentamente em fornos tradicionais e envelhecer em barris de carvalho.

Na verdade, Don Julio foi o primeiro a envelhecer sua tequila além dos padrões estabelecidos para um sabor ainda mais excepcional. Don Julio era particular e sua devoção lendária era singular e exigente, mas cada gole de sua tequila prova porque ele o fez.

A história de Don Julio

Fatos interessantes

  • Don Julio Blanco: Cada garrafa de tequila Don Julio Blanco é feita de 100% agave. Colhida e cortada à mão e lentamente cozida em um forno de tijolo tradicional, nosso destilado de World Class é o resultado de uma devoção e domínio incomparáveis do ofício.
  • Don Julio Reposado: Don Julio González entendeu que a grandeza não podia ser apressada. Assim, quando ele envelheceu sua tequila em barris de carvalho branco americano, ele optou por se afastar do padrão da indústria e envelheceu sua tequila por um período de tempo mais longo. Isto permitiu que seu Reposado percebesse plenamente seu sabor excepcional.
  • Don Julio Anejo: Uma tequila envelhecida superior, Anejo é envelhecido em barris de carvalho branco americano por um período de tempo perfeito, permitindo-lhe desenvolver plenamente um sabor rico, suave e maravilhosamente complexo.
  • Don Julio 1942: Don Julio 1942 é a última homenagem à devoção e ao compromisso de Don Julio com o ofício de fazer tequila. Esta tequila excepcional é fabricada a partir do agave e envelhecida até atingir níveis excepcionais de sabor e caráter.

Explore o portfólio

Saiba mais sobre o portfólio exclusivo de Tequilas de Don Julio, desde aquele que começou tudo isso, até a última variante criada por Don Julio em sua carreira.

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