Coquetelaria e a Conexão com o Futebol
Olá pessoal, tudo bem? Erivelton Mota novamente por aqui para fazer uma conexão com duas áreas que podem ter muito mais em comum do que o nosso público imagina. Estamos falando de coquetelaria e futebol.
E aí, você acredita que é possível fazer uma tabelinha entre estas áreas e marcar um verdadeiro gol de placa? Sim? Não? Vem com a gente nesse artigo que falará de celebração, curiosidades, futebol e claro, coquetelaria.
Boa leitura, e toca a bola pro DBA!
O evento que irá acontecer no outono e inverno de 2022 é um gigantesco acontecimento esportivo que aponta os holofotes e câmeras de todo o mundo para esse esporte, alimentando a paixão pelos mais aficionados e despertando certa curiosidade e interesse, pelo menos nos horários dos jogos, de várias pessoas que não são tão conectadas assim com a modalidade.
Habitualmente, este evento acontece entres os meses de junho e julho, e excepcionalmente nesta edição de 2022, terá seu início no mês de novembro, mais precisamente no dia 20, por uma questão de segurança e viabilidade do clima do país sede, que tem temperaturas extremamente altas no tradicional período do meio do ano.
FUTEBOL E COQUETELARIA
Você pode estar se perguntando qual a relação deste evento com a coquetelaria. Bem, se pararmos para pensar de maneira mais analítica, pode haver muita conexão. Primeiramente, por uma questão de sazonalidade, cada região acaba apresentando em determinadas épocas ou estações do ano mais ou menos condições propícias para o cultivo e desenvolvimento de algum tipo de insumo e ainda por conta das tórridas temperaturas que o período de junho apresenta no país anfitrião do evento. Se considerarmos questões de serviços de coquetéis a temperatura é de extrema importância para a boa experiência do cliente. O método de preparo, a qualidade do gelo utilizado ao preparar e ao servir, os copos selecionados para servir cada coquetel influenciam e muito na temperatura, que por sua vez está diretamente conectada com a forma que o cliente pode receber e interpretar os sabores, a percepção do álcool e até mesmo no cálculo de graduação alcoólica do drink escolhido pelo seu cliente, há depender do formato utilizado para tal cálculo.
CULTURA E DIVERSIDADE
Quer ver uma outra coisa que pode ser facilmente utilizada para associar com a coquetelaria? Pluralidade. Grandes eventos tem o potencial e característica de reunir as mais distintas raças, culturas e hábitos de consumos promovendo assim magnificas possibilidade e um enorme choque cultural. Será que isso tem algo relacionado ao bar? O balcão do bar, a área de atendimento de um bartender utilizada para proporcionar uma experiência e momentos memoráveis ao cliente, tem todos os ingredientes necessários para promover também o mais vasto e distinto encontro de culturas. Recepcionar bem um cliente e servir bons coquetéis pode até colidir com algumas barreiras como hábitos diferentes ou ainda apresentar uma barreira que dificulta o atendimento que é o idioma, mas com a famosa "ginga" e "jeitinho brasileiro", a gente consegue driblar todas as adversidades e fazer um atendimento digno de goleada!
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Ainda falando sobre diversidade, já parou para pensar quantos ingredientes e bebidas de diversos locais nós utilizamos diariamente na nossa rotina de atendimento? Destilados locais como a cachaça e águas ardentes de cana, destilados latinos como o pisco, tequila e rum, os mais variados vermutes e amaros tradicionalmente europeus e ainda licores e bitters dos quatro cantos do mundo podem ser facilmente associados a pluralidade das culturas e seleções que participarão deste evento.
Agora, conectando outra frente que tem grandes pontos em comum, há uma inextinguível fonte de curiosidades que podem gerar muitas pesquisas sobre ambos os assuntos.
CURIOSIDADES SOBRE O PAÍS SEDE
Você sabia que o Catar é um país bem pequeno quando comparado a outras sedes que já receberam a competição? Com uma extensão territorial de aproximadamente 11 mil km², o país tem praticamente o equivalente a metade do estado de Sergipe, o menor estado brasileiro. Outra curiosidade que aproxima mais ainda este torneio com a coquetelaria é o consumo de bebidas alcoólicas. O país que está localizado no Oriente Médio, e assim como outros países da região tem costumes, tradições e leis bem diferentes e conservadoras quando comparadas ao Brasil, por exemplo. O consumo de bebidas alcoólicas no anfitrião é praticamente zero, salvo exceções de pouquíssimos hotéis de redes internacionais que podem servir álcool ao público. No entanto, para esta edição foi aberta uma exceção para o público que acompanhará o evento mais de perto. Após diversas negociações entre o governo local e a entidade responsável, foi gerado o consenso que as bebidas alcoólicas estarão liberadas para serem consumidas nos arredores dos estádios em zonas demarcadas, mas não dentro das arenas onde serão realizadas as partidas.
Falando em curiosidades, se você é um bartender ou entusiasta da área certamente já buscou alguma curiosidade sobre algum coquetel, informações relacionadas a origem, ingredientes, proporções de utilização de tais insumos ou até mesmo variações.
E já que estamos falando de um evento grandioso, por que não trazer algumas curiosidades relacionadas as nossas marcas?
Vocês sabiam que Smirnoff é a vodka mais vendida do mundo? Atualmente, Smirnoff é produzida em mais de onze países, entre eles o Brasil, e desde 2005 ocupa o posto de marca de bebida alcoólica destilada mais vendida do mundo.
Incrível, não é mesmo?
Outra curiosidade muito bacana sobre outra marca de nosso portfólio é que se hoje você toma um Gin & Tonic refrescante na beira da piscina, nas mais variadas celebrações, ou planeja fazer um brinde de G&T antes da partida, tenha em mente que graças a Alexander Gordon, hoje nós temos um altíssimo padrão de qualidade do gin, já que ele foi pioneiro na destilação de gins mais refinados. Tal qualidade fez com que Gordon’s passasse a figurar em diversos países do mundo até que chegou à Índia, onde passou a ser misturar com água antimalária, rica em quinino, que hoje é comercializada como água tônica. Pois é, senhoras e senhores, o Gin Tonica que apreciamos hoje tem sua história atrelada à Gordon´s.
Vamos de receita?
E antes que a gente finalize este texto com uma bela receita elaborada pelo Eri, enquanto você lia a estrofe anterior, pelo menos quatro garrafas de Gordons foram vendidas, pois fatos apontam que a cada seis segundos uma nova garrafa de Gin Gordons é vendida. Opa, vendemos mais uma! Depois de todas essas informações, nada mais justo do que unir de fato à coquetelaria e o esporte mais famoso do mundo em um coquetel.
Gin é a bola da vez a muito tempo. Frutas amarelas como abacaxi e o maracujá além de trazer a referência de cor do principal uniforme da nossa seleção, tem um pairing muito interessante com o manjericão, que por sua vez é verde e combinando perfeitamente com o verde e amarelo tradicional do Brasil.
O espumante é para marcarmos esta celebração com um super brinde de boas-vindas para o título, e caso isso não aconteça, fiquem tranquilos! Esse coquetel pode ser uma ótima alternativa para os brindes de fim de ano, pois o torneio internacional deste ano se encerra no dia 18 de dezembro, coladinho com o Natal.