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FAQ

O QUE É A DIAGEO BAR ACADEMY?

A Diageo Bar Academy foi lançada em 2011 para fornecer treinamento credenciado para bartenders na região Ásia-Pacífico, desde um nível básico de base até padrões avançados de classe mundial.

O programa já treinou mais de 115.000 funcionários em todo o mundo e cresceu para estar disponível em mais de 40 países - ampliando seu alcance em uma cidade de cada vez.

A Diageo Bar Academy colaborou com o prestigiado Wine & Spirit Education Trust (WSET) em Londres para oferecer aos formandos o Prémio WSET Nível 1 e Nível 2 em cursos de Bebidas Espirituosas, sempre que possível, como parte do programa mais vasto da Diageo Bar Academy. No entanto, estes têm disponibilidade limitada e variam de país para país.

COMO SÃO OS CURSOS WSET CONSTRUÍDOS NO PROGRAMA DIAGEO BAR ACADEMY?

O prêmio WSET Nível 1 em Bebidas Espirituosas está integrado no curso da Fundação Diageo Bar Academy, enquanto o Prêmio WSET Nível 2 em Espirituosas pode ser oferecido como um dos módulos avançados autônomos por países que estão registados como Prestadores Aprovados pelo WSET

O QUE É WSET?

O Wine & Spirit Education Trust foi fundado em 1969 e é um organismo internacional no campo da educação de vinhos e bebidas espirituosas, com um conjunto de qualificações reconhecidas mundialmente. Para mais informações, visite http://www.wsetglobal.com

QUAIS SÃO OS CURSOS DA DIAGEO BAR ACADEMY DISPONÍVEIS?

O Diageo Bar Academy oferece níveis incrementais de cursos para bartenders e funcionários do bar:

Módulos Essenciais: Uma série de módulos autônomos que cobrem os fundamentos do Conhecimento do Produto, Regras de Ouro de Serviço e A Arte de Criar Grandes Bebidas.

Este nível oferece uma abordagem modular e, como tal, irá variar de um país para outro. Todos os módulos devem ser preenchidos para fazer o exame da WSET Level 1 Foundation ou o Exame Nível 1 da Diageo Bar Academy, que estará disponível no site a partir de dezembro de 2014.

Curso Básico: Todos os Essenciais ensinados de uma só vez durante uma sessão de dois dias integrada com o Prêmio WSET nível 1 no curso, exame e certificação dos Espíritos.

Módulos avançados: O próximo nível da Essentials/Foundation - Uma série de módulos independentes cobrindo o estudo em profundidade de bebidas espirituosas de categoria e técnicas de produção de bebidas de alto nível e operações de bar. Todos os módulos podem ser preenchidos em separado e são oferecidos apenas por convite aos nossos membros que passaram no Exame Nível 1 da Diageo Bar Academy disponível neste site a partir de dezembro de 2014. O curso WSET nível 2 no curso de Espíritos, exame e certificação também pode ser potencialmente oferecido como um dos módulos em países registrados como Provedores aprovados pelo WSET.

Workshops de classe mundial: Uma gama de treinamentos educativos e práticos oferecidos para preparar ainda mais os bartenders que desejam ingressar na competição de classe mundial para ter a chance de se tornar o próximo barman do ano na World Class, em seu país e até mesmo globalmente.

Business of Bars: Estes cursos são mais para bartenders sênior, gerentes e proprietários. Uma série de 8 módulos independentes revelando os segredos do top 1%, oferecendo ferramentas práticas e dicas para melhorar a experiência do hóspede e maximizar a receita e o lucro através de um gerenciamento de local otimizado.

EM QUAIS PAÍSES ESTÃO OS PROGRAMAS DE TREINAMENTOS DA DIAGEO BAR ACADEMY DISPONÍVEIS?

A Diageo Bar Academy está à disposição dos clientes da Diageo em mais de 40 países em todo o mundo, da Austrália à Rússia, Índia, Bélgica e Peru, e estendendo constantemente seu alcance a mais cidades e países.

Seus vários cursos também são implementados em ritmos diferentes em cada país.

Entre em contato com a Diageo Bar Academy para nos informar onde você está e discutir as opções para a equipe do seu bar/estabelecimento.

COMO SE INSCREVER?

A Diageo Bar Academy não está aberto para aplicações individuais. Se você representa um estabelecimento de hospitalidade ou grupo de F&B e está interessado em treinar sua equipe de bar e sua equipe de serviço, entre em contato com a Diageo Bar Academy.

QUAIS PRÉ-REQUISITOS SÃO NECESSÁRIOS PARA ESTES CURSOS DE BARTENDER?

Nenhum pré-requisito é necessário para os módulos Essenciais ou o curso Básico, no entanto, a experiência anterior será benéfica.

Os formandos devem ter completado com sucesso o curso Básico [e concedido o Nível 1 do WSET em Espíritos] ou realizado o Exame Nível 1 da Diageo Bar Academy [disponível aos membros no website da Diageo Bar Academy até dezembro de 2014] podem ser considerados para inscrição em qualquer um dos Módulos avançados que são oferecidos apenas por convite.

QUAL O CURSO DE BARTENDER APROPRIADO PARA SE INSCREVER?

O Diageo Bar Academy oferece um conjunto abrangente de cursos projetados para aumentar o conhecimento, o conjunto de habilidades e a confiança de um barman em qualquer nível de sua carreira.

Recomendamos que a equipe de seu bar gaste alguns minutos no questionário do Match [disponível a partir de dezembro de 2014] para ver se os módulos Essenciais ou o curso Básico são mais adequados às suas habilidades e conhecimentos existentes.

QUANTO CUSTA O PROGRAMA DE TREINAMENTO DE BARTENDER?

O custo varia por país. O treinamento da Diageo Bar Academy está disponível para os locais de clientes da Diageo e é fortemente subsidiado pela Diageo, com a visão de longo prazo de elevar globalmente os padrões globais de serviços e bartending. Para saber mais sobre nós em seu mercado ou se tornar um parceiro da Diageo, entre em contato com a Diageo Bar Academy.

QUEM SÃO OS FORMADORES DE BARTENDER?

Todos os formadores da Diageo Bar Academy são certificados WSET em bebidas espirituosas, com muitos anos de sucesso a trabalhar atrás dos bares, com bartenders respeitados, gerentes de bares e consultores nos seus países de residência.Todas as equipes de formação em cada país são chefiadas por um Educador creditado pela WSET que garante qualidade e consistência de treinamentos para entregar um programa de alto nível.

APÓS TER ATENDIDO AO TREINAMENTO DE BARTENDER, COMO OS TREINADORES PODEM REVISTAR O MATERIAL DE APRENDIZAGEM?

Todo o material ensinado durante as sessões físicas será desbloqueado e disponibilizado para cada aluno que se inscreveu na lista de participantes das sessões.

Eles receberão uma sessão de postagem por e-mail convidando-os a finalizar o registro como membros do nosso site para acessar o material específico do nível de treinamento em seu perfil. À medida que os formandos avançam na Diageo Bar Academy, eles receberão acesso a material de nível superior para seu aprendizado e revisão.