Tendências da Indústria
MANTENHA O SEU DEDO NO PULSO DA INDÚSTRIA DE BEBIDAS COM NOSSOS NEWSLETTERES MENSAIS.
Das mais novas ferramentas digitais e como trazê-las para o seu bar, às notícias globais sobre bartending e orientações sobre sustentabilidade e proveniência.
Vamos mantê-lo informado sobre todas as diretrizes e recursos de que você precisa, incluindo os mais recentes recursos de saúde e segurança e conselhos para a comunidade global de bartending.
DRINQUES PARA 2023 E AS TENDÊNCIAS DOS BARES
Enquanto nos despedimos de 2020, descubra as novas tendências de coquetéis e bares que dominarão o ano novo. Lauren Mote, Global Cocktailian da Diageo, oferece uma visão sobre oito tendências a serem observadas em 2021!
VEJA NOSSO ÚLTIMO WEBINAR
UM GUIA PARA A LIDERANÇA
Nesta masterclass, junte-se a JJ Goodman, fundador do London Cocktail Club e Madeleine Geach, Chefe de Cultura de Hawksmoor, enquanto eles compartilham dicas e conhecimentos sobre como liderar sua equipe em tempos de incerteza.
DOWNLOAD EXCLUSIVO
LITTLE BLACK BOOK DE RECEITAS HIGHBALL
Se você deseja recriar os clássicos ou explorar o mundo em sete Highballs, este livreto em constante evolução será a sua porta de entrada para as mais recentes criações de Highballs de todo o mundo.
ASSISTA AGORA
CARBONATAÇÃO EM COQUETÉIS
Neste episódio de Bar Clips, Tye Biswas nos dá informações sobre spritzes espumantes e remédios com gás.
OS TÓPICOS QUENTES DA INDÚSTRIA
4 TENDÊNCIAS PARA A COQUETELARIA EM 2023
O universo da coquetelaria está em constante evolução, e em 2023 já podemos ver novas tendências surgindo assim como outras que deram certo no ano anterior permanecendo em alta. Convidamos quatro bartenders para contar quais são suas apostas para esse ano novo.
COQUETÉIS PARA 2021 E TENDÊNCIAS DE BAR PARA OBSERVAR
Enquanto nos despedimos de 2020, olhamos para frente para algumas das novas tendências de cocktails e bares que irão dominar no Ano Novo. Lauren Mote, Global Cocktailian da Diageo, dá uma ideia sobre oito tendências a serem observadas em 2021 e os principais bares e bartenders liderando o caminho.
TENDÊNCIAS NO MUNDO DOS BARES PARA 2020
Em um setor em constante evolução, é importante inovar e ficar à frente da concorrência. De bebidas à base de plantas a um back bar simplificado, o especialista Thomas Aske nos mostra algumas das tendências de bares que ele está prevendo para 2020.
TENDÊNCIAS PARA 2017 COM ALEX KRATENA
Batemos um papo com o bartender Alex Kratena, que trabalhou no WORLD CLASS Future Cocktail Report para saber quais tendências você verá esse ano e como aplicá-las em seu bar.
TENDÊNCIAS
IMAGEM PERFEITA: FOTOGRAFANDO COQUETÉIS
Compartilhar nossos coquetéis nas redes sociais não é mais apenas um projeto de vaidade, é uma forma tangível de aumentar nosso perfil, atrair mais pessoas e ajudar nos resultados financeiros.
10 DICAS PARA UM SERVIÇO DE LEVANTAMENTO DE RECEITA
Durante esses tempos incertos, locais em todo o mundo estão cada vez mais adotando serviços de entrega e entrega para diversificar os fluxos de receita. Aprenda como implementar e capitalizar com sucesso essas iniciativas com dicas experimentadas e testadas por especialistas.
Benefícios do guest bartending
Se você for um bartender com desejos de viajar o mundo, ou um dono de bar querendo atrair novos clientes, o guest bartending oferece inúmeros benefícios.
Elas por Elas
Desafio das mulheres na Coquetelaria
