O sabor vivo, fresco e suave e sedoso do Ketel One dá nova vida a um clássico intemporal.
HISTÓRIA
Este famoso coquetel de brunch usa diversas especiarias em sua preparação e é tipicamente servido em um copo de highhball, guarnecido com um talo de aipo (para mexer o coquetel). Há, sem dúvida, mais contos sobre a criação do Bloody Mary do que qualquer outro coquetel da história, com várias pessoas afirmando ter inventado a bebida. A verdadeira origem é amplamente considerada como o Harry's New York Bar em Paris nos anos 20, quando os emigrantes que fugiam da Revolução Russa introduziram a vodka na cidade. O nome 'Bloody Mary' está associado a uma série de figuras históricas, mais notadamente a Rainha Mary I da Inglaterra.
RECEITA
- 50ml de Ketel One Vodka
- 100ml de suco de tomate
- 20ml de suco de limão siciliano
- 4 dashes de molho Worcestershire
- 4 dashes de pimenta tabasco*
- 1 fatia de pimentão amarelo
- Talo de salsão e borda de sal e pimenta preta como guarnição.
PREPARO:
- Umedeça a borda de um copo longo com limão e em seguida, com o auxílio de um bordeador de copos, faça a borda do copo com sal, pimenta preta e reserve o copo na geladeira;
- Em uma coqueteleira adicione a fatia de pimentão amarelo e amasse para liberar seu sabor;
- Em seguida acrescente gelo e todos os ingredientes em uma coqueteleira e arremesse o líquido de uma coqueteleira para outra (throwing) para resfriar e diluir a receita;
- Coe duplamente, strainer e peneira, a mistura para o copo previamente resfriado, com gelo fresco, e com borda de sal e pimenta;
- Polvilhe uma pitada de pimenta preta por cima do coquetel, decore com talo de salsão e sirva.
Dica extra: você pode temperar seu Bloody Mary com mais pimenta ou ainda outros temperos, experimente uma receita de Bloody Mix e se surpreenda.
Teor alcoólico: 9,98%