Dicas e Truques
Todas as nossas dicas de como alavancar a sua carreira e o sucesso do seu bar.
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Escolha e manuseio de coposEscolha e manuseio de copos
A escolha dos copos está diretamente relacionada com a apresentação do coquetel e como o seu cliente receberá as primeiras impressões do seu serviço.
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Dicas de ouro para aumentar a vida útil dos seus equipamentosDicas de ouro para aumentar a vida útil dos seus equipamentos
As ferramentas de bar são tão importantes quanto a experiência do bar, e cuidar dessas ferramentas garante que a qualidade sempre estará presente nos coquetéis. Se liga nas nossas dicas de ouro!
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DICAS PARA MELHORAR A QUALIDADE DO SEU GELODICAS PARA MELHORAR A QUALIDADE DO SEU GELO
Gelo é para os bartenders o que o fogo é para os chefs! Então se liga nas nossas dicas para ter gelos de qualidade!
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Técnicas essenciais de bar: a arte de coarTécnicas essenciais de bar: a arte de coar
Coadores permitem maior controle na criação de texturas para seu coquetel. Hoje vamos analisar a arte de coar, os diferentes tipos e funções de um coador.
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Guia básico dos misturadoresGuia básico dos misturadores
A combinação correta de sabores e a qualidade do ingrediente misturador podem fazer o drink explodir ou implodir. Consideramos os sabores e texturas de alguns misturadores comuns para demonstrar como podem enaltecer os sabores de certos destilados.
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GUIA PARA DECORAÇÃO DE COQUETÉISGUIA PARA DECORAÇÃO DE COQUETÉIS
A estética dos seus coquetéis pode ser a diferença entre uma bebida inesquecível ou um fracasso total.
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TÉCNICAS ESSENCIAIS DE BAR: COPOS E TAÇASTÉCNICAS ESSENCIAIS DE BAR: COPOS E TAÇAS
Se você quer servir drinks perfeitos, nada é mais importante do que os copos e taças onde eles são servidos. Confira nossas dicas para nunca cometer erros nesse quesito.
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TÉCNICAS ESSENCIAIS DE BAR: MEXER COQUETÉISTÉCNICAS ESSENCIAIS DE BAR: MEXER COQUETÉIS
Confira nosso guia essencial e domine a técnica de mexer coquetéis.
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Vídeo 2ª sessão World Class Studios 2019Vídeo 2ª sessão World Class Studios 2019
O nosso Brand Ambassador, Kennedy Nascimento, falou sobre as dicas e truques de como elaborar um highball de respeito! Este conteúdo contou com a expertise de Jeffrey Morgenthaler. Não perca tempo e fique por dentro!
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GUIA ESSENCIAL PARA BATER BEBIDASGUIA ESSENCIAL PARA BATER BEBIDAS
Se você acha que suas técnicas na coqueteleira podem melhorar, estamos aqui para te dar uma mão.
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O GUIA ESSENCIAL PARA MEXER COQUETÉISO GUIA ESSENCIAL PARA MEXER COQUETÉIS
Mexer pode parecer fácil, mas saber a técnica correta é essencial.
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Want to Run your Own Craft Cocktail Bar? Read this FirstWant to Run your Own Craft Cocktail Bar? Read this First
A must read for any budding bar owner.