Atualizamos nossos Termos de Uso. Para mantê-lo informado sobre onde processamos seus dados. Veja mais aqui ou entre em contato conosco para mais informações.

No primeiro de uma série de artigos sobre o licor* mais vendido no mundo, Bompas & Parr desvendam o apelo de Natal duradouro do Baileys Original Irish Cream.

Como castanhas assando em fogo aberto, e Jack Frost batendo no nariz, Baileys Original Irish Cream e Natal parecem estar intrinsecamente ligados - provavelmente se o Baileys Original Irish Cream tivesse sido criado antes de 1945, ele também teria seu próprio verso na canção. Baileys Original Irish Cream foi criado em 1974, e encantou os consumidores com um novo conceito líquido que misturava creme e uísque pela primeira vez. Ao fazê-lo, o Baileys Original Irish Cream deu às mulheres uma bebida própria, no que era, na época, um mundo dominado por bebidas masculinas.

Já nos anos 80, a ligação com o Natal já estava bem estabelecida e a publicidade vintage da época mostra a manga forrada de pêlos de Saint Nic roubando um copo do Original Irish Cream. Durante as festas, ele aparece agora não apenas como uma indulgência cremosa para beber, mas também como uma adição indulgente a bolos, sobremesas e outras guloseimas.

É uma associação cultural para a qual a maioria das outras marcas se inclinaria para trás. Mas o que está por trás desse histórico duradouro? A resposta simples, é claro, é "o sabor". Vamos separar isso para descobrir o que isso realmente significa.

A conexão irlandesa

Primeiro, aquelas raízes irlandesas. O "Creme Original Irlandês" há muito tempo tem sua origem irlandesa, portanto a presença de uísque irlandês na mistura não pode ser negligenciada em termos de seu apelo. O uísque irlandês é uma cerveja pequena comparada ao uísque escocês, canadense e americano, mas como um whisk(e)y de categoria como um todo é um daqueles favoritos sazonais que se beneficiam de um aumento na oferta sazonal.

Considere, também, que o Natal é a celebração do ano na Irlanda, com o país entre os maiores doadores de presentes do mundo, atrás apenas dos americanos (e luxemburgueses), com cada pessoa gastando 700 dólares em presentes e 4.000 euros no Natal como um todo, dependendo da pesquisa que você ler. O que quer dizer que é uma ótima época do ano para brindar suas próprias raízes irlandesas com um copo de Baileys Original Irish Cream.

O Segredo do creme

Mas o Baileys Original Irish Cream não é um festival de whisky na boca. Na verdade, se alguma coisa, seus sabores de whisky são subjugados. O que nos leva a seu outro ingrediente principal: o creme. Na produção do Baileys Original Irish Cream é utilizado apenas o creme de diário irlandês mais fresco. Todos os anos 220 milhões de litros de leite de 38.000 vacas irlandesas produzem leite que é transportado da fazenda para a cremaria e de volta para as instalações de produção em 48 horas.

O Baileys Original Irish Cream é o melhor licor de creme de leite irlandês - ele mistura o melhor uísque envelhecido com creme de leite fresco e uma pitada de cacau e baunilha. O uísque em Baileys Original Irish Cream complementa a riqueza do creme de leite fresco, cacau e baunilha celestial, e resulta em uma sensação de sabor luxuoso e aveludado; um sabor que os concorrentes tentaram arduamente replicar, mas não conseguiram chegar a lugar algum perto da entrega.

Com o Natal sendo uma época indulgente do ano, as texturas cremosas se tornam próprias, pois são intrinsecamente reconfortantes e satisfatórias.

De um ponto de vista científico multi-sensorial, a cremosidade tem um papel fundamental no que é conhecido como percepção somatossensorial oral.

Nossos tecidos orais exibem uma resposta somatosensorial oral extremamente elevada que leva a experiências corporais vívidas e memoráveis.

Desfrutando do Baileys Original Irish Cream

O creme compartilha alguns compostos aromáticos interessantes, com coco e pêssego, fazendo com que ele marque uma série de outras notas de sabor satisfatórias.

A interação prolongada do Baileys Original Irish Cream vem com apelo inerente em uma série de níveis adicionais, além do acabamento prolongado da boca que vem com bebidas cremosas.

Despeje Baileys Original Irish Cream sobre o gelo e encoraja o bebedor a brincar com o conteúdo do copo enquanto o gelo derrete; Baileys também é delicioso quando derramado em café acabado de fazer, adicionando uma nota ligeiramente indulgente a uma reunião com os amigos no final da tarde. O Martini Flat White está se tornando cada vez mais popular para as reuniões de meninas, e a versão inspirada no Baileys é nada menos do que deliciosa. O Baileys Hot Chocolate é indiscutivelmente a bebida mais deliciosa para aquecer uma tarde.

O futuro do Natal

Enquanto você está remoendo tudo isso, talvez escrevendo um novo verso para aquela Canção de Natal que inclui o Baileys Original Irish Cream, experimente estes coquetéis de Natal recém-desenvolvidos que sabem como um copo dos feriados.

BAILEYS EGGNOG

Método: Agitar todos estes ingredientes em um agitador com gelo, depois esticar em um copo de coquetel ou em um copo de Nick e Nora e tirar o pó com um pouco de noz moscada ralada.

(1,8 bebidas padrão*- 1,9 unidades por porção)

BAILEYS FLAT WHITE MARTINI

Método: Misturar e servir todos os ingredientes.

(1,8 bebidas padrão*- 2,4 unidades por porção)

BAILEYS HOT CHOCOLATE

MÉTODO: Combinar Baileys Original Irish Cream com chocolate quente e servir com chantilly e raspas de chocolate.

(0,9 bebidas padrão*- 1,6 unidades por porção)

* International drinks industry journal, Impact International, 2011

(*Uma bebida padrão contém 8g de álcool)

As palavras SMIRNOFF e R & A Bailey & Co 2015 e logotipos associados são marcas registradas ©Diageo 2015.