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Eko Prabowo

VENCEDOR DO WORLD CLASS COUNTRY 2016

Local de trabalho: The Tavern Gastropub

Eko tem orgulho de suas raízes indonésias, adora ingredientes frescos, ervas e temperos e é um defensor apaixonado dos produtos indonésios. Ele acredita que um bom bartender deve ser capaz de ouvir, falar, compartilhar e entregar. Eko acredita que o próximo grande sucesso serão os coquetéis com sal, azeite e ervas de especiarias.