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VENCEDOR WORLD CLASS COUNTRY 2017

Local de trabalho: Cask e Raise the Bar

A hospitalidade está no sangue de Andy. Seus pais eram donos de um restaurante de sucesso, o que lhe deu exposição à indústria em alta velocidade desde jovem. Depois de aprofundar seu comércio em Dublin, ele passou um tempo nos EUA, Austrália, África e Ásia. Ele administrou locais nas montanhas tailandesas e na Irlanda rural, ganhou vários prêmios e até montou uma consultoria! Seus programas de bebidas apresentam a natureza aos seus clientes, usando produtos locais. Cask é o bar que ele administra em Cork e espera torná-lo o melhor bar de coquetéis da Irlanda!