Vainius Balcaitis

VENCEDOR WORLD CLASS COUNTRY 2017

Local de trabalho: Apoteka Bar

Vainius começou sua jornada como bartending em locais menores, antes de se mudar para a Holanda e ter a oportunidade de trabalhar em um restaurante com estrela Michelin. Aqui, ele colaborou com Sergio Herman e Syrco Bakker que o inspirou a focar nos detalhes e sabores. Vainius mais tarde voltou para sua cidade natal e agora pode ser encontrado agitando coquetéis no Bar de Coquetéis Apoteka. Ele tem um interesse particular em mudar os hábitos de bebida em seu país e em encorajar o consumo de menos, mas porções de melhor qualidade.