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VENCEDOR WORLD CLASS COUNTRY 2018

Local de trabalho: Duke Bistrot

Adriana começou sua jornada como bartender há 15 anos com foco em serviços clássicos antes de passar para ingredientes locais depois de ser apresentada por chefs renomados. Esses chefs mostraram a Adriana como entrelaçar a complexidade dos coquetéis com os sabores da comida, inspirando-se no também bartender brasileiro Jean Ponce. Ao longo de sua carreira, Adriana também prestou consultoria para bares em todo o Brasil, extraindo criatividade dos profissionais dinâmicos que conhece ao longo do caminho.