Arvis Zemanis

VENCEDOR WORLD CLASS COUNTRY 2018

Local de trabalho: Herbārjis

Arvis, nativo da Letônia, começou sua carreira como chef antes de entrar no mundo da comunicação e hospitalidade em 2002. Ele começou a trabalhar como bartender em um dos lugares principais de Riga, 'Pulkvedim Neviens Neraksta' (Ninguém escreve para o coronel) antes de finalmente abrir e gerenciar o famoso 'Café Cuba' em sua cidade natal. Nos últimos 7 anos, Arvis tem trabalhado e explorado muitos conceitos interessantes, bares e cafés e agora é o barman-chefe e autor do conceito de Herbārijs.