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VENCEDOR WORLD CLASS COUNTRY 2018

Local de trabalho: Conrad Algarve

Vindo das costas ensolaradas de Portugal, Nelson de Matos, de 34 anos, faz parte da indústria de bartending desde 2001. Atualmente é o chefe de bar do Gusto by Heinz Beck, o restaurante com estrela Michelin no Conrad, Algarve, onde adora se apresentar. para seus convidados. Para ele, criatividade, hospitalidade, humildade e inovação são as bases de qualquer bartender de sucesso - ter a capacidade de transformar momentos em memórias através das experiências no bar.