We have updated our Privacy and Cookie Notice to keep you informed where we may process your personal data. See more here or contact us for more information.

VENCEDOR WORLD CLASS COUNTRY 2018

Local de trabalho: Apotek Ktichen e Bar

Orri começou no ramo de restaurantes quando tinha apenas 16 anos e foi instantaneamente viciado em ajudar outras pessoas a se divertirem. Aos 18, ele ficou atrás do bar e trabalhou seu caminho até a escada da carreira, inspirado por pesos-pesados bartending como Jim Meehan e fascinado por ingredientes locais e sabores incomuns. Agora proprietário do Apotek Bar & Grill em Reykjavík, ele é um defensor apaixonado do bartending sustentável e se concentra em tornar seu local mais ecológico e reduzir o desperdício.