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James Grant - Canadá

James nasceu em Melbourne de uma família militar, antes de passar seus primeiros anos de vida em todo o Canadá. Eventualmente estabelecendo-se em Alberta, James estudou inglês e redação criativa na Universidade de Alberta, antes de passar anos trabalhando em Comunicação e Relações Públicas. Ele então se mudou para Londres, onde começou a trabalhar atrás do bar e rapidamente se apaixonou pela indústria da hospitalidade. James retornou ao Canadá e trabalhou em alguns dos melhores bares de Alberta, ansioso para cuidar daqueles em seu bar e sempre feliz em fazê-los se sentirem bem-vindos.