SEAN EDEN

Sean Eden - Suécia

Sean nasceu e cresceu na Inglaterra antes de se mudar para a Suécia aos 12 anos de idade. A carreira de Sean no setor começou há vinte anos como estagiário de alguns dos melhores gerentes de bares de Estocolmo. Agora, após anos de experiência e aprendizado, ele é agora o diretor criativo da Haymarket by Scandic na Suécia. Ele é um defensor da sustentabilidade, o que o levou a desenvolver um menu de coquetel zero desperdício para a cadeia de hotéis Scandic, distribuindo-o por 283 hotéis. Ele espera abrir um dia seu próprio bar sustentável na Suécia.