70 Negroni
Einflüsse aus Mexiko und Europa verbinden sich zu diesem Klassiker - zitrusartig und ausgewogen.
Portionen
Zutaten
30ml Don Julio 70
30ml Luxardo Bitter Bianco
20ml Cocchi Americano
10ml Dolin de Chambery Dry White Vermouth
1 Pink Grapefruit Zeste (Garnierung)
Equipment
1 Rocks-Glas
1 Eiswürfel
1 Jigger
1 Barlöffel
1 Barzange
Zubereitung
Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas geben.
Rühre vorsichtig um, um alles zu vermischen.
Mit Pink Grapefruit Zeste garnieren.
Alkoholgehalt
21.9 g pro Portion
Gut zu wissen
Der Negroni wird oft als "Barkeeper's Cocktail" bezeichnet, da er in der Welt der Barkeeper als Getränk der Wahl besonders beliebt ist.
Die Geschichte des Drinks
Der Negroni-Cocktail ist ein klassischer italienischer Cocktail aus Gin, Wermut und italienischem Bitterlikör. Er soll 1919 von Graf Camillo Negroni erfunden worden sein, der seinen Barkeeper bat, ihm eine stärkere Version des Americano-Cocktails zu machen. Der Negroni ist in Italien seit den 1920er Jahren beliebt und hat in den letzten Jahren auch in anderen Teilen der Welt an Popularität gewonnen.
