Adam's Apple

Ein Zero-Waste-Cocktail, bei dem Apfelreste genutzt werden, um eine leckere Mischung aus mit Äpfeln versetztem Tequila, Kirschbaumrinde, Aperitifwein und Apfelöl herzustellen.

(Alkoholgehalt pro Portion 18 g)

Portionen

Zutaten

40ml Don Julio Anejo mit Apfel-Infusion

1.25ml Tanqueray London Dry Gin

30ml Lillet Blanc mit Kirschbaumrinde

7.5ml Apfel Oleo Saccharum

2.5ml St-Germain

2.5ml Tio Pepe Fino

Equipment

1 Shaker

1 Strainer

1 Cocktail-Glas

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Shaker geben
Eis hinzugeben, umrühren und abseihen
In ein Glas gießen und servieren

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