Antigua Spring Fling
Ein Hauch von Frühling erfüllt den Raum mit frühlingshafter Freude. Könnte es sein, dass ein Spring Fling in der Luft liegt?
Portionen
1
Zutaten
37ml Zacapa 23 Rum
15ml Kamillesirup*
22ml Zitronensaft
1 Frische Kamillenblüten (Garnierung)
Zubereitung
Kombiniere Zacapa Rum, Kamillensirup, Holunderblüten und Zitronensaft in einem Shaker. Gut schütteln und in ein Cocktailglas abseihen.
Mit Blüten garnieren.
*Rezept für Kamillensirup:
Gib Zucker und Wasser in einen mittelgroßen Topf und koche es bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Gib die Kamille hinzu, nimm sie vom Herd und lass sie ziehen, während der Sirup auf Zimmertemperatur abkühlt (etwa 15 Minuten).
Durch ein feinmaschiges Sieb abseihen und im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.
