Blood Orange Paloma

Paloma ist das Nationalgetränk von Mexiko. Der Name "Paloma" bedeutet "Taube" auf Spanisch.

Paloma ist ein beliebter Cocktail, der schon seit vielen Jahren von Cocktail-Liebhabern getrunken wird. Seine genauen Ursprünge sind nicht bekannt, aber man nimmt an, dass er in den 1950er Jahren in Mexiko entstanden ist. Das Getränk besteht in der Regel aus Tequila, Grapefruitlimonade und Limettensaft und wird oft mit einer Limettenscheibe garniert. Der Erfinder des Paloma ist unbekannt, aber einige Leute schreiben ihn Don Javier Delgado Corona zu. Corona ist vor allem für die Kreation eines anderen beliebten mexikanischen Cocktails bekannt, dem Batanga, der aus Tequila, Limette und Cola hergestellt wird. Es gibt zwar keine eindeutigen Beweise für Coronas Verbindung zum Paloma, aber sein Ruf als talentierter Barkeeper hat viele zu der Annahme veranlasst, dass er an der Erfindung des Getränks beteiligt war. Die Popularität des Paloma ist im Laufe der Jahre immer weiter gewachsen und er ist heute einer der beliebtesten Cocktails auf Tequila-Basis weltweit. Sein einfaches, aber köstliches Rezept und sein erfrischender Geschmack machen ihn zu einem Favoriten unter Cocktail- und Tequila-Liebhabern gleichermaßen. Der Cocktail kann zu jeder Tages- und Nachtzeit genossen werden und eignet sich sowohl für zwanglose als auch für formelle Anlässe.