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  5. BLOODY HOLLY CHIPOTLY

BLOODY HOLLY CHIPOTLY

Dieser Cocktail ist eine perfekte Mischung zwischen einem Bloody Mary und einer Sangrita. Die Chipotle Süß-Sauer-Mischung verleiht ihm ein sanfteren und rauchigeren Finish.

BLOODY HOLLY CHIPOTLY
Recipe Overview Pink BackgroundRecipe Overview Mobile Pink Background

Portionen

1

Zutaten

45ml Ketel One Vodka

15ml Portwein

120ml Tomatensaft

15ml Zitronensaft

2Spritzer Worcestershire-Sauce

1 Pfeffer nach Geschmack

1 Meersalz nach Geschmack

15ml Chipotle Süß-Sauer-Mischung*

1 Zitronenscheibe (Garnierung)

1 Gewürzgurke (Garnierung)

Equipment

1 Highball Glas

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen Shaker geben

  2. Den Cocktail vier Mal werfen

  3. In einem Highball-Glas servieren

*Chipotle Süß-Sauer-Mischung

  1. Erhitze 150ml Wasser, 75g Chipotle-Chili, 1g Nelken und 1g Zimt für 20 Minuten

  2. Füge 150g braunen Zucker (oder Piloncillo) hinzu und rühre, bis er sich aufgelöst hat.

  3. Kühlen und in Flaschen abfüllen.

Alkoholgehalt: 16.59g

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