Butter Washed Bourbon (mit Fat Washing)

Verfeinere deine Whisky-Cocktails mit diesem köstlichen, mit Butter gewaschenen Bourbon.

Portionen

120g Butter

375ml Bourbon Whiskey

1 Herd

1 Kochtopf

1 Mason Jar Glas

1 V-60 Filterpapier

1 Pour Over Glas

1 V-60 Kaffee Dripper

1 Glasflasche

1 Waage

Beginne damit, die Butter bei niedriger Hitze zu schmelzen.
Füge das geschmolzene Fett dem Likör in einem weiten Behälter hinzu, verschließe ihn und schüttele kräftig.
Lass die Mischung über Nacht ruhen und steche ein Loch in die Fettschicht.
Seihe den aromatisierten Likör durch einen Kaffeefilter ab und fülle ihn in Flaschen.

Mit dieser Mischung kannst du einen großartigen Old Fashioned oder Boulevardier zubereiten.

Alkoholgehalt:

133 g pro Batch