Cantarito
Ein klassischer Tequila-Cocktail aus Jalisco mit erfrischender Orange, Zitrone und Limette, serviert in einem traditionellen Tonbecher, dem Jarrito de Barro.
Portionen
1
Zutaten
50ml Don Julio Tequila Blanco
20ml frischer Limettensaft
30ml frischer Orangensaft
30ml frischer Grapefruit-Saft
1 Spritzer Grapefruit-Soda
1 Limettenspalte
Equipment
1 Jarrito de barro (Tonbecher)
Zubereitung
Bereite einen Cantarito-Becher aus Ton vor, indem du ihn etwa 10 Minuten lang in kaltem Wasser einweichst.
Gib den Tequila, die Fruchtsäfte und etwas Salz in einen Shaker mit Eis und schüttle ihn, bis er gut gekühlt ist.
In einen gekühlten Jarrito de barro über frischem Eis abseihen.
Mit Grapefruit-Soda auffüllen und vorsichtig umrühren.
Mit einer Limettenspalte garnieren.
Alkoholgehalt:
12 g pro Portion.
