Espresso Martino
Eine alkoholfreie Variante des klassischen Espresso Martini, mit Seedlip Spice 94 als Basis für einen reichhaltigen und sanften Digestif.
Portionen
Zutaten
50ml Seedlip Spice 94
50ml Cold Brew Coffee
15ml Zucker-Sirup
3 Kaffeebohnen (Garnitur)
Equipment
1 Coupette-Glas
1 Eisschaufel
1 Jigger
1 Cocktail-Shaker
1 Hawthrone-Strainer
1 Fine-Strainer
1 Barlöffel
1 Barzange
Zubereitung
Shake kräftig alle Zutaten mit Eis.
Seihe in ein gekühltes Coupette-Glas doppelt ab (Hawthrone-Strainer und Fine-Strainer) und rühre um (Barlöffel).
Garniere den Drink mit drei Kaffeebohnen.
Alkoholgehalt:
0,0 g pro Portion
Gut zu wissen
Der Espresso Martini ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt. Er wird oft auch als "Kaffee-Cocktail" oder "Wodka-Kaffee" bezeichnet.
Die Geschichte des Drinks
The Espresso Martini was created in the 1983 by bartender Dick Bradsell. He worked at the Soho Brasserie in London and was asked to make Der Espresso Martini wurde 1983 vom Barkeeper Dick Bradsell erfunden. Er arbeitete in der Soho Brasserie in London und wurde gebeten, einen Drink für ein Model zu kreieren, das sagte, sie wolle etwas, das "mich aufweckt und mich dann f*ckt". Bradsell erfand eine Mischung aus Vodka, Kaffeelikör und Espresso, und der Espresso Martini war geboren. Der Drink wurde schnell populär und ist seither ein fester Bestandteil der Cocktailkarte.
