Das Chinesische Neujahresfest bietet eine Fülle von Ideen für kreative Barkeeper, von denen einige in diesen Cocktail geflossen sind.



40ml Don Julio Blanco
15ml Triple Sec
25ml frischer Mandarinensaft
20ml Limettensaft
5ml Einfacher Sirup
2Spritzer Orangen Bitters
2Spritzer Absinth
1Stück Orangen- oder Mandarinenschale
1 Coupetteglas
1 Shaker
1 Strainer
Die Zutaten mit Eis shaken.
Durch ein feines Sieb in ein Coupette-Glas abseihen.
Mit einer Orangenschale oder einer Mandarinenschale garnieren.
Alkoholgehalt:
18,17 g pro Portion