FROZEN UBE HIGHBALL
Die vanilligen, nussigen und tropischen Aromen von Ube spielen wunderbar mit den Noten von Steinobst, Salz und dem charakteristischen Rauchgeschmack von Johnnie Walker.
Portionen
Zutaten
60ml Johnnie Walker Black Label
90ml Sodawasser
1 Eiswürfel aus Ube, Eucalyptus und Kokoswasser*
1 Zitronenscheibe (Garnierung)
Equipment
1 Collins-Glas (gekühlt)
1 Strohhalm (Garnierung)
Zubereitung
Gib die Eiswürfel aus Ube, Eukalyptus und Kokoswasser in ein gekühltes Collins-Glas.
Gib den Johnnie Walker Black Label hinzu.
Mit Sodawasser auffüllen.
Hebe das Eis vorsichtig mit einem Barlöffel auf und ab, um es einzuarbeiten.
*Ube, Eucalyptus und Kokoswasser-Eiswürfel:
Gib das Kokoswasser, das Eukalyptusextrakt, das ätherische Eukalyptusöl und etwas essbaren Glitter in einen sauberen Behälter.
Verrühre die Mischung und fülle sie dann in einen Eiswürfelbehälter.
Gefrieren lassen.
Alkoholgehalt:
18.96g pro Portion
