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Gordon's Gin Bramble

Frisch und fruchtig – Gordon's Gin, serviert mit frischer Zitrone auf Eis und mit Brombeerlikör verfeinert.

Gordon's Gin Bramble
Recipe Overview Mobile Pink Background

Portionen

1

Zutaten

45ml Gordon's Gin

10ml Creme de Mure

10ml Einfacher Sirup (2:1)

25ml Zitronensaft

1 Zitronenschnitz (Garnierung)

2 Blaubeeren (Garnierung)

Equipment

1 Rocks Glas

1 Eisschaufel

1 Jigger

1 Cocktail Shaker

1 Hawthrone Strainer

1 Barzange

Zubereitung

  1. Die Brombeeren in einem Cocktail-Shaker muddeln.

  2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit Eis schütteln.

  3. In ein mit Crushed Ice gefülltes Rocks-Glas abseihen.

  4. Mit Brombeerlikör beträufeln.

  5. Mit Brombeeren und einer Zitronenspalte garnieren.

Alkoholgehalt:

15g pro Portion

Gut zu wissen

Obwohl er in diesem modernen Klassiker verwendet wird, ist Brombeerlikör nicht so weit verbreitet, wie man meinen könnte. Wenn du ihn nicht vorrätig hast, ersetze ihn vorerst durch Himbeerlikör.

Die Geschichte des Drinks

In den 1980er Jahren erfand Dick Bradsell, Barkeeper im Fred's Club in Londons Stadtteil Soho, den Bramble. Seiner Meinung nach gibt es nichts Britischeres als eine Brombeere, wenn es darum geht, ein Getränk mit britischem Flair zu kreieren. Er erinnert sich daran, wie er sich als Kind durch Brombeersträucher schlängelte, um an die Früchte zu gelangen, die in ganz Großbritannien wild wachsen.

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