Hot Buttered Captain
Wir stellen vor... ein heißer Drink, welcher jeglicher Logik trotzt. Du fragst dich "Waaas?" - Heißer, samtig weicher Rum und eine eiskalte leckere Kugel Eis. Na, wird Dein Mund schon wässrig?
Portionen
Zutaten
5cl Captain Morgan Original Spiced Gold ODER
5cl Captain Morgan Dark Rum
100 Butter
20ml brauner Zuckersirup
5ml Vanilleessenz
3 Pimentkörner (gecrushed)
150ml heißes Wasser
1 Kugel Eis (nach Geschmack)
Equipment
1 Latte Glas
1 Eiskugellöffel
1 Jigger
1 Barlöffel
1 Barzange
1 Muddler
1 Kochplatte
Zubereitung
1. Die Pimentkörner am Boden des Latte Glases muddeln.
2. Captain Morgan, Zuckersirup, Butter, Vanilleessenz und heißes Wasser hinzugeben und so lange umrühren, bis die Butter geschmolzen ist.
3. Eine Kugel Eis nach Geschmack hinzugeben.
Alkoholgehalt:
16 g pro Portion
Die Geschichte des Drinks
Dieses Rezept ist eine Anlehnung an den klassischen Hot Toddy, welcher aus Whisky, Honig, heißem Wasser und einer Limettenspalte zubereitet wird. In Schottland wird der Drink genossen, um einer Erkältung vorzubeugen... Hust.
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