La Hacienda

Margarita? Paloma? La Hacienda!

La Hacienda

Zutaten

  • 45ml

    Don Julio Blanco

  • 20ml

    Limettensaft

  • 1

    handvoll Koriander

  • 15ml

    Zitronengras-Limetten-Sirup (aus Kaffern-Limetten)

  • 10ml

    Dry Curaçao

  • 2 Esslöffel

    Salz (für Salzrand)

  • 1

    Limettenspalte (für Salzrand)

  • 1

    trockener Ingwer (Garnitur)

0 Einheiten Alkohol pro Portion

Equipment

  • 1

    Cocktail-Shaker

  • 2

    Strainer

  • 1

    Rocks-Glas

  • 1

    Barzange

  • 1

    Eisschaufel

  • 1

    flache Schale (für Salzrand)

Portionen:
1

Zubereitung

  • Zubereitung
    1. Garniere das Rocks-Glas mit einem Salzrand, in dem du den Rand des Glases mit der Limettenspalte einreibst und das Glas umgekehrt in eine mit Salz gefüllte flache Schale tunkst.
    2. Shake alle restlichen Zutaten (außer die Garnitur) im Cocktailshaker mit Eis.
    3. Seihe das Gemisch doppelt in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rocks-Glas ab.
    4. Garniere den Drink mit dem trockenem Ingwer.