Mojito
Der Mojito ist ein erfrischender Cocktail aus Rum, Limettensaft, Zucker, Minzblättern und Sprudelwasser.
Portionen
Zutaten
50ml Captain Morgan White Rum
25ml Limettensaft
15ml Zuckersirup
25ml Soda
1 halbe gehackte Limette
12 Minzzweige
1 Minzzweig (Garnierung)
1 Limettenspalte (Garnierung)
Equipment
1 Highball-Glas
1 Jigger
1 Eisschaufel
1 Muddler
1 Barlöffel
1 Barzange
Zubereitung
Muddle die Limette, die Minze und den Zuckersirup in einem Highball-Glas.
Gib den Rum und das zerstoßene Eis hinzu und schüttle es.
Füge etwas zerstoßenes Eis hinzu.
Mit Soda auffüllen.
Garniere mit einem Minzzweig und einer Limettenspalte
Alkoholgehalt: 19.75g pro Portion
Gut zu wissen
Der Mojito ist wohl der beliebteste kubanische Cocktail und unzählige Barkeeper haben diesem Klassiker ihre eigene Note gegeben.
Die Geschichte des Drinks
Manche datieren diesen Cocktail auf das Jahr 1500 zurück und meinen, dass Sir Francis Drake etwas damit zu tun hatte. Es ist schwer, das zu beweisen oder zu widerlegen, aber was wir wissen, ist, dass er seit Jahrzehnten ein weltweiter Favorit ist.
