My Perfect Lady
Ein sanfter Schluck mit Zacapa-Rum, Eiweiß, lebendige Noten von Himbeere, Zitrone und einem Hauch Lavendel.
Portionen
1
Zutaten
50ml RON ZACAPA™ 23 Year Old
10ml Pfirsichpüree
10ml Zuckersirup
20ml frischer Zitronensaft
1 Eiweiß
1 Spritzer Lavendel-Bitter
2 getrocknete Lavendelzweige (Garnierung)
Equipment
1 Mixing-Glas
1 Strainer
1 Coupette-Glas
Zubereitung
Gib alle Zutaten in ein Mixing-Glas und schüttle sie zunächst ohne Eis, dann gib reichlich Eiswürfel hinzu.
Kräftig schütteln, in ein Coupette-Glas abseihen und mit getrockneten Lavendelzweigen garnieren.
Alcohol content
1.6 units per serve
