Peruvian Pepper Tequila Tini
Ein pfeffriges, minimalistisches Meisterwerk mit der perfekten Balance zwischen süßen und umami-Aromen.
Portionen
1
Zutaten
60ml Don Julio Blanco
30ml Sherry Fino
3 Eingelegte peruanische Paprikaschoten
3 Barlöffel Saft von eingelegtem peruanischem Pfeffer
Equipment
1 Martini-Glas
1 Eis zum Schütteln
1 Zahnstocher
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Shaker geben und die peruanische Paprika leicht muddeln.
Eis hinzufügen und den Cocktail 8-10 Mal schütteln.
In ein gekühltes Martini-Glas abseihen und servieren.
