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Piña Colada

Alle kennen sie, aber viele haben sie missverstanden - Piña Colada.

Piña Colada
Recipe Overview Pink BackgroundRecipe Overview Mobile Pink Background

Portionen

1

Zutaten

4.5cl Ron Zacapa 23

45ml Ananaspüree

30ml Kokosnusscreme

10ml Läuterzucker

10ml Limettensaft

1 Stück Ananas

1 Kirsche

Equipment

1 Shaker

1 Jigger

Zubereitung

  1. Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben.

  2. Kräftig schütteln.

  3. Über ein mit Eiswürfel gefülltes Glas abseihen.

  4. Mit einem Stück Ananas-Scheibe und einer Kirsche garnieren.

Alkoholgehalt:

14,4 g pro Portion

Gut zu wissen

Alle kennen sie, aber viele haben sie missverstanden. Die Piña Colada muss keineswegs als überzuckerter Sahnecocktail aus den 1970er Jahren gereicht werden. Im Prinzip reichen guter Rum, reife, pürierte Ananas und eine mäßig gesüßte Kokoscreme, die je nach Gusto noch um etwas Läuterzucker und Limettensaft für das optimale Aromenprofil ergänzt werden. Et voilà: ein karibischer Schaumtraum für sonnige Nachmittage.

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