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The Hibiscus Morita

Wenn du dein Leben und deine Cocktails gerne aufpeppst, dann musst du unbedingt einen Hibiscus Morita probieren. Dies ist einer unserer Lieblingscocktails, der aus Don Julio Blanco, Hibiskus, Morita Chili, Limettensaft und Agavensirup besteht. Köstlich!

The Hibiscus Morita 
Recipe Overview Mobile Pink Background

Portionen

1

Zutaten

50ml Don Julio Blanco

20ml Limettensaft

20ml Zuckersirup

20ml Agavensirup

60ml Hibiscus Morita-Chili Reduktion*

1 Hauch Chilipulver

1 Salz

Equipment

1 Shaker

1 Strainer

Zubereitung

  1. Gib alle Zutaten in einen Shaker.

  2. Mit Leidenschaft schütteln.

  3. Den Rand des Glases mit Chilipulver und Salz vorbereiten.

  4. Über Eis in das Glas abseihen.

    *Hibiscus Morita-Chili Reduktion Zubereitung:

    1. Koche den Hibiskus in Wasser.

    2. Separat 2 Stücke Morita-Chili in 200 ml Wasser kochen,pürieren und dann die Flüssigkeit abseihen.

    3. Dann einen Teil Hibiskus-Sirup, einen Teil Zucker und 20ml Morita-Chili-Saft glatt pürieren.

*Hibiscus Morita reduction method:

  1. Boil the hibiscus in water to produce the syrup

  2. Separately boil 2 pieces of Morita in 200ml water

  3. Blend and then strain the liquid

  4. Then blend one part hibiscus syrup, one part sugar and 20ml Morita juice until smooth

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