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Diageo Bar Academy
EVENTS

Winter Spice Syrup

Die festliche Variante eines Klassikers: Das rauchige Grundgerüst und die cremigen Vanillenoten von Johnnie Walker Black Label werden durch den wärmenden Charakter des Wintergewürzsirups verstärkt und zur winterlichen Ausgabe eines Publikumslieblings.

Winter Spice Syrup
Recipe Overview Mobile Pink Background

Portionen

1

Zutaten

1L Wasser

1kg Zucker

2 Zimtstangen

5g  Gewürznelken

5g Sternanis

5g Piment

Equipment

1 Topf

1 Strainer

1 Flasche

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Topf geben und erhitzen.

  2. Zum Köcheln bringen und 12 Minuten köcheln lassen.

  3. Abkühlen lassen, abseihen und in eine Flasche abfüllen.