Extra Dry Martini
Für all diejenigen, für die es nicht trocken genug sein kann. Trockener Wermut und Tanqueray No. Ten Gin verleihen diesem knackig klaren Klassiker seinen Charakter.
Portionen
Zutaten
4.5cl Tanqueray No. 10 Gin
1cl trockener Wermut
1 Grapefruittwist
1 Olive
Equipment
1 Martini Glas
1 Rührglas
1 Jigger
1 Barzange
1 Barlöffel
1 Strainer
Zubereitung
Die Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben und vorsichtig verrühren.
Die Flüssigkeit in ein gekühltes Martiniglas abseihen.
Mit einem Grapefruittwist ganieren und die Olive ins Glas geben.
Alkoholgehalt:
16 g pro Portion
Gut zu wissen
Je weniger Wermut ein Martini enthält, desto trockener (=dry) wird er. Zudem kann darauf geachtet werden, wie viel Zucker im Wermut enthalten ist. Daher kommt es bei diesem Cocktail auf einen besonders hochwertigen Gin an, da dieser hier maßgeblich den Ton angibt.
Die Geschichte des Drinks
Der Bellini wurde von Giuseppe Cipirani, dem Gründer von Harry's Bar in Venedig, erfunden. Der Cocktail wurde ursprünglich mit Weißpfirsichsaft und Prosecco zubereitet und nach dem venezianischen Maler Giovanni Bellini benannt.
ÄHNLICHE DRINKS
MartiNO
Eine alkoholfreie Version des klassischen Martinis. Durch den Seedlip Garden 108 wird auch diese Version zu einem glamourös beeindruckenden Drink.
Don Julio Dirty Martini
Der klassiche Dirty Martini mit Tequila-Twist! Don Julio Blanco Tequila aus 100% blauer Agave, trockener Wermut und Olivenlake - ein weicher und anspruchsvoller Drink.
Espresso Martini
Der Espresso Martini besteht aus Wodka, Kaffeelikör und Espresso. Als After-Dinner-Drink hat sich dieser Drink als wahrer Champion bewiesen.
