White Lady
Tanqueray vereint mit Zitrone und Triple Sec. Ein intensiver Klassiker!
Portionen
Zutaten
3.7cl Tanqueray Gin
1.2 Triple Sec
25ml Zitronensaft
12.5ml Zuckersirup
25ml pasteurisierte
1 Eiweiß
1 Zitronentwist
Equipment
1 Martini Glas
1 Cocktailshaker
1 Hawthorne Strainer
1 Fine Strainer
1 Barzange
Zubereitung
Alle Zutaten mit Eis ordentlich shaken.
Die Flüssigkeit fein in ein Martini Glas abseihen.
Mit dem Zitronentwist garnieren.
Alkoholgehalt:
14.3 g pro Portion
Gut zu wissen
Dieser Cocktail war einer der Lieblingsdrinks von Winston Churchill. Man sagt, Harry Craddock hätte diesen Drink nach einer ihm bekannten Frau benannt, welche stets weiß trug.
Die Geschichte des Drinks
Die Geschichte der White Lady reicht bis in die früher 1900er Jahre zurück. Der Drink wurde ursprünglich von Harry Craddock, einem berühmte Bartender in der "The American Bar" im Savoy Hotel London, erfunden. Die White Lady ist eine Variation des Sidecar Klassikers und wurde damals mit Gin, Cointreau und Zitronensaft zubereitet.
