Amalfi Spritzer
¡El sabor de Italia! Vodka Ketel One y licor de vainilla mezclados con sirope de fruta de la pasión y un chorrito de soda - ¡Bellisimo!
Servicios
Ingredientes
35ml Vodka Ketel One
10ml Licor de vainilla
15ml Zumo de limón
25ml Sirope de granadilla
50ml Club Soda
1 Rueda de limón (garnish)
1 Ramita de albahaca (garnish)
Equipamiento
1 Vaso on the Rocks
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Coctelera
1 Colador de gusanillo
1 Pinzas
Método
Agita los cuatro primeros ingredientes con hielo.
Realiza un doble colado en un vaso on the rocks con hielo.
Cubre con Club Soda.
Garnish con una rodaja de limón y una ramita de albahaca.
Contenido de alcohol:
13.8g por servicio.
Datos de interés
Aunque es difícil determinar la receta exacta del Spritz, los camareros solían dar recetas utilizando palabras como "chorrito de" en lugar de cantidades. Se consideraba norma que el Spritz original tuviera partes iguales de vino y agua carbonatada.
Historia de la bebida
El Spritz es una bebida que tiene sus raíces en Venecia y recibe su nombre del verbo alemán "Spritzen", que significa rociar o salpicar. Según la historia, los soldados austriacos destinados en Venecia crearon la bebida añadiendo agua de soda a los vinos locales. Utilizando distintos licores, se pueden hacer variedades prácticamente infinitas del Spritz.
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