Apple & Elderflower Spritz

Tanqueray se mezcla con manzana y flor de saúco en este cóctel fresco y espumoso.

Servicios

Ingredientes

50ml Tanqueray London Dry

25ml Zumo de manzana prensado

25ml Cordial de flor de saúco

25ml Refresco

50ml Vino espumoso

1 Ramita de menta (Garnish)

Equipamiento

1 Vaso on the Rocks

1 Pala de hielo

1 Jigger

1 Cuchara de bar

1 Pinzas

Método

Construye en un vaso on the Rocks lleno de hielo.
Revuelve suavemente para combinar.
Garnish con una ramita de menta.

Contenido de alcohol:

22.2g por servicio

Datos de interés

Si bien es difícil determinar una receta exacta para el Spritz, los bartenders a menudo daban recetas usando palabras como "Splash of" en lugar de cantidades. Se consideraba que la norma para el Spritz original consistía en partes iguales de vino y agua carbonatada.

Historia de la bebida

El Spritz es una bebida que tiene sus raíces en Venecia y lleva el nombre del verbo alemán "Spritzen", que significa rociar o salpicar. Según la historia, los soldados austriacos que estaban estacionados en Venecia crearon la bebida añadiendo agua con gas a los vinos locales. Utilizando distintos licores se pueden elaborar prácticamente infinitas variedades de Spritz.