Apple & Elderflower Spritz
Tanqueray se mezcla con manzana y flor de saúco en este cóctel fresco y espumoso.
Servicios
Ingredientes
50ml Tanqueray London Dry
25ml Zumo de manzana prensado
25ml Cordial de flor de saúco
25ml Refresco
50ml Vino espumoso
1 Ramita de menta (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso on the Rocks
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
Método
Construye en un vaso on the Rocks lleno de hielo.
Revuelve suavemente para combinar.
Garnish con una ramita de menta.
Contenido de alcohol:
22.2g por servicio
Datos de interés
Si bien es difícil determinar una receta exacta para el Spritz, los bartenders a menudo daban recetas usando palabras como "Splash of" en lugar de cantidades. Se consideraba que la norma para el Spritz original consistía en partes iguales de vino y agua carbonatada.
Historia de la bebida
El Spritz es una bebida que tiene sus raíces en Venecia y lleva el nombre del verbo alemán "Spritzen", que significa rociar o salpicar. Según la historia, los soldados austriacos que estaban estacionados en Venecia crearon la bebida añadiendo agua con gas a los vinos locales. Utilizando distintos licores se pueden elaborar prácticamente infinitas variedades de Spritz.
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