Cosmopolitan Ciudad de México
Tequila Don Julio Reposado enfriado con licor de naranja, zumo de arándanos y un chorrito de lima: ¡es un Cosmo del demonio!
Servicios
Ingredientes
25ml Tequila Don Julio Reposado
15ml Licor de naranja
25ml Zumo de arándanos
10ml Zumo de lima
1 Twist de lima (Garnish)
Equipamiento
1 Copa Martini
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Mortero
1 Coctelera
1 Colador de gusanillo
1 Colador fino
1 Pinzas
Método
Agita todos los ingredientes líquidos con hielo.
Cuela con colador fino en una copa de Martini bien fría.
Garnish con un twist de lima.
Contenido de alcohol:
10.5g por servicio
Datos de interés
La primera referencia a un cóctel Cosmopolitan apareció en el libro de 1934 Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933. La versión moderna de la bebida saltó a la fama como el cóctel favorito de la protagonista de la serie de televisión Sexo en Nueva York.
Historia de la bebida
En la década de 1970 esta bebida ya era muy conocida. Un probable creador de la bebida es el barman Neal Murray. Se supone que añadió zumo de arándanos al Kamikaze en 1975 y, cuando el cliente quedó satisfecho con los resultados, la nueva bebida se convirtió en un fijo en el panorama de las bebidas. Otro relato afirma que Cheryl Cook, una barman nacida en Florida que buscaba preparar bebidas sabrosas, energizantes y potentes para sus clientes, fue la creadora del conocido Cosmopolitan. Toby Cecchini es el tercer bartender que podría atribuirse la invención del Cosmo, ya que trabajaba en el pub neoyorquino The Odean, frecuentado por famosos como Madonna.
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