Don Julio Batanga
El Batanga es un cóctel clásico cubano que se remonta a la década de 1950. Fue creado por los camareros del Havana Club de Cuba y se prepara con ron, zumo de lima, azúcar y cola.
Servicios
Ingredientes
50ml Don Julio Blanco
20 Zumo de Lima
100ml Cola
1 Rodaja de Lima (Garnish)
1 Pizca de Sal (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso Highball
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
Método
Añade sal en el borde de un vaso Highball y llénalo de hielo.
Añade todos los ingredientes en el vaso Highball con borde.
Remueve para mezclar.
Decora con una rodaja de lima.
Contenido de alcohol:
15 g por servicio
Datos de interés
La Batanga es un cóctel refrescante y fácil de preparar que es popular en México y otros países de América Latina. A veces también se la conoce como Coca-Cola mexicana.
Historia de la bebida
Esta bebida a menudo se atribuye erróneamente a un bartender de Brooks's Club en Londres en 1861 para llorar la muerte del príncipe Alberto, el príncipe consorte de la reina Victoria. Sin embargo, sus raíces pueden haber sido un cóctel alemán conocido como "Menschenfreund" (que significa filántropo) en la década de 1830. "Champagne Velvet" es el nombre del cóctel que aparece por primera vez en el New And Improved Bartender's Manual de 1888 de Harry Johnson.
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