Manhattan
La respuesta del whisky al clásico Martini, con el añadido amargo.
Servicios
Ingredientes
50ml Bulleit Bourbon
20ml Vermut dulce
2 Dashes bitters de naranja
1 Cereza fresca (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso Martini
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Vaso de mezclar
1 Cuchara de bar
1 Colador Julep
1 Pinzas
Método
Revuelva todos los ingredientes en un vaso mezclador lleno de hielo.
Cuela en la copa de Martini o Coupe fría.
Garnish con una cereza.
Contenido de alcohol:
20.5g por servicio
Datos de interés
Las especificaciones de esta bebida se pueden modificar para adaptarse a diferentes paladares creando el Manhattan "dulce", "seco" o "perfecto".
Historia de la bebida
El Sunday Morning Herald de Olean, Nueva York, publicó una historia en septiembre de 1882 y se cree que es la mención escrita más antigua registrada sobre Manhattan. Una combinación de whisky, vermú y amargo se hizo popular recientemente tras una declaración en el mismo artículo sobre el nombre de esta mezcla. "Tenía numerosos títulos: Manhattan Cocktail, Turf Club Cocktail y Jockey Club Cocktail".
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