Riviera Margarita

¡Escápate al Mediterráneo con este exótico elixir! Tequila Don Julio Reposado con licor de naranja, zumo de lima fresco y servido batido sobre hielo con un borde salado: ¡la Riviera está llamando!

Servicios

Ingredientes

25ml Don Julio Reposado

15ml Licor de naranja

30ml Zumo de lima

10ml Sirope de agave

1 Cucharadita de sal (Garnish)

1 Gajo de lima (Garnish)

Equipamiento

1 Vaso on the Rocks

1 Coctelera

1 Colador de gusanillo

1 Pinzas

Método

Decora el borde de un vaso on the Rocks usando zumo de lima y sal.
Agita todos los ingredientes con hielo.
Cuela en el vaso on the Rocks con el borde de sal con hielo.
Garnish con un gajo de lima.

Contenido de alcohol:

10g por servicio

Datos de interés

Se calcula que en Estados Unidos se consumen 185.000 Margaritas cada hora.

Historia de la bebida

La palabra española para "daisy" es "margarita". La cabeza de la flor de la margarita se cierra por la noche y se abre por la mañana, lo que se dice que es una interpretación de la versión inglesa de la palabra " word day's eye" (ojo del día). Y, es probable que el Margarita desde los años 30 sea una Daisy a base de tequila, una familia de bebidas de la época victoriana creadas con zumo de cítricos y endulzadas con sirope o licor, y reforzadas después con alcohol.