Sweet Manhattan
El clásico Manhattan, al que el licor de cerezas maraschino añade un toque extra.
Servicios
Ingredientes
40ml Bulleit Bourbon
20ml Vermouth dulce
10ml Licor de Maraschino
2 Dashes de amargo de Angostura
1 Cereza al Marrasquino (Garnish)
Equipamiento
1 Copa Martini
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
1 Vaso mezclador
1 Colador julepe
Método
Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
Remueve para mezclar, enfriar y diluir.
Cuela en una copa de Martini bien fría.
Garnish con cereza al marrasquino.
Contenido de alcohol:
17.4g por servicio
Datos de interés
Las especificaciones de esta bebida pueden ajustarse a diferentes paladares, creando el Manhattan "Dulce", "Seco" o "Perfecto".
Historia de la bebida
El Sunday Morning Herald de Olean, Nueva York, publicó un artículo en septiembre de 1882, y se cree que es la primera mención escrita registrada del Manhattan. La combinación de whisky, vermut y amargo no se popularizó hasta hace poco, según una afirmación del mismo artículo sobre el nombre de esta mezcla. Tuvo numerosos nombres: Manhattan Cocktail, Turf Club Cocktail y Jockey Club Cocktail.
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