Tamarindo Margarita
Un placer para el paladar. Los sabores a roble y hierbas del tequila Don Julio Reposado se realzan con el zumo natural agridulce de tamarindo para conseguir un margarita exótico.
Servicios
Ingredientes
50ml Don Julio Tequila Reposado
100ml Zumo de tamarindo
1 Cucharada de azúcar
1 Rodaja de lima (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso on the Rocks
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Coctelera
1 Colador de gusanillo
1 Pinzas
Método
Pon azúcar en el borde de un vaso on the Rocks.
Remueve todos los ingredientes con hielo.
Cuela en el vaso on the Rocks lleno de hielo y con el borde de azúcar.
Garnish con rodajas de lima.
Contenido de alcohol:
15g por servicio
Datos de interés
Se calcula que en Estados Unidos se consumen 185.000 Margaritas cada hora.
Historia de la bebida
La palabra española para "daisy" es "margarita". La cabeza de la flor de la margarita se cierra por la noche y se abre por la mañana, lo que se dice que es una interpretación de la versión inglesa de la palabra " word day's eye" (ojo del día). Y, es probable que el Margarita desde los años 30 sea una Daisy a base de tequila, una familia de bebidas de la época victoriana creadas con zumo de cítricos y endulzadas con sirope o licor, y reforzadas después con alcohol.
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