William Wallace

Adaptado de un cóctel clásico Rob Roy del bartender de Manchester Joseph Schofield, el sencillo William Wallace cambia el vermouth por un sabroso jerez.

Servicios

Ingredientes

50ml Johnnie Walker Gold Label

10ml Asterley Bros. Estate Sweet Vermouth

10ml Pedro Ximenez Sherry

3 dashes Amargos de naranja

Equipamiento

1 Copa coupette

1 Vaso de mezclar

1 Colador

1 Cuchara de bar

Método

Revuelve todos los ingredientes en un vaso mezclador para diluir.
Cuela en cupette pequeña.
Garnish con una moneda de naranja, sin hielo.

Contenido de alcohol:

20.73g por servicio.

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