Cócteles para el postre: Regala a tus clientes una dulce experiencia
Autores: Laura Newman, Beverage Director y Ex Pastry Chef; Julian Short, copropietario multipremiado del Top 100 World’s Best Bars’, Sin + Tax
Tiempo estimado de visualización: 1 hora y 26 minutos
Echa un vistazo a nuestra Masterclass con Laura Newman, Beverage Director y Ex Pastry Chef, y Julian Short, copropietario multipremiado del Top 100 World’s Best Bars’, Sin + Tax, para obtener consejos sobre cómo adaptar tu menú a las principales tendencias dulces de 2023.
No te pierdas sus consejos expertos sobre cómo mejorar la experiencia de tus clientes con deliciosos cócteles y, al mismo tiempo, aumentar tus ganancias.
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Capítulos de la Masterclass
04:12 - 24:09 - ¿Qué define un detalle y cuáles son las principales tendencias?
24:10 - 39:39 - ¿Por qué deberías incluir servicios indulgentes o experiencias dulces en tu programa?
39:40 - 1:04:28 - ¿Cómo se pueden crear servicios y momentos placenteros?
1:04:29 - 1:26:50 - ¿Cuáles son las mejores formas de promocionar estos servicios en tu menú?
Una guía experta para hacer upselling con servicios dulces
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