Dominando el arte del maridaje de platos y destilados
En esta masterclass, Matt y Marios hablan sobre utilizar el concepto del maridaje de platos y destilados para mejorar la experiencia del cliente y crear opciones complementarias en la carta de la barra.
Autores: Matt Guest y Marios Zlatinis
Tiempo estimado de visionado: 47 minutos
Cuenta la historia de un destilado
Hoy en día, los clientes están abiertos a nuevas experiencias y sabores. Aprovecha esta oportunidad para contar la historia de un destilado a través de un plato o una gastronomía que lo acompañe. Tanto si estás sirviendo un aperitivo, como un digestivo, sé creativo a la hora de elegir los sabores de las tapas y los platos para ofrecer una experiencia maravillosa a tus clientes.
Haz gala de tus conocimientos
Cada momento o punto de contacto en tu bar o restaurante constituye una oportunidad de entusiasmar a tus clientes con nuevos conceptos. Los bartenders pueden aprovechar esas ocasiones para hacer gala de su creatividad e impresionar a los clientes; de ahí la importancia de ampliar tus conocimientos.
En esta masterclass de Diageo Bar Academy, Matt Guest y Marios Zlatinis te aconsejarán sobre cómo diseñar tu carta para introducir a tus clientes en el mundo del maridaje de destilados. El maridaje de aperitivos, digestivos o cócteles puede conseguir que los clientes se interesen en explorar las opciones de tu carta.
Aprenderás a promocionar el maridaje de destilados y a sacarle el máximo partido a tu carta a través de recetas creativas. Asegúrate de seguirnos en Facebook e Instagram para conocer novedades emocionantes y ser el primero en enterarte de los próximos webinarios.
Key Learning Outcomes
Learn the benefits of being knowledgeable in spirits and food
Learn how to match your cuisine types
Understand how to promote spirits and food in your venue
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Masterclass: Dominando el arte del maridaje de platos y destilados
