Nuestras marcas

Dalwhinnie

Elaborado en la destilería en funcionamiento más alta y fría de Escocia, con agua de un lago a 2000 pies, el whisky Dalwhinnie prospera en condiciones extremas, creando un líquido lleno de sabores dulces a miel.

Tiempo estimado de lectura: 5 minutos

Destilería Dalwhinnie

Construida en 1897, la destilería Dalwhinnie está situada entre el estilo suave y herbáceo de las Tierras Bajas y la dulzura de miel y brezo de Speyside, que comienza a unas 40 millas al norte.

El nombre de Dalwhinnie, que significa "llanura de reuniones" en gaélico, es una referencia a su ubicación en un cruce de antiguas carreteras, entre dos cadenas montañosas. Aunque hermosa y antigua, el sitio de la destilería no está exento de inconvenientes: un incendio en 1934 provocó un cierre de cuatro años, y la reconstrucción se vio obstaculizada por inviernos extremadamente fríos y ventisqueros de seis metros de nieve.

Año tras año, la destilería y sus trabajadores sobreviven a las condiciones más frías para producir este whisky suave y dorado. De hecho, en 1994 la Oficina de Meteorología confirmó a Dalwhinnie con la temperatura promedio más fría registrada (6,0°C) de cualquier región habitada de Escocia.

Tour por la destilería

DATOS INTERESANTES

PERFIL DE SABOR

Dalwhinnie 15 Year Old whisky tiene sabores suaves y duraderos de dulzura de miel de brezo y vainilla, seguidos de sabores cítricos más profundos y toques de pan malteado.